HOT ! 富貴堂 特厚同鍋 両手鍋

素材外側：銅-錫の焼付け加工内側：錫めっき-錫の手引き処理サイズ径：24cm×高さ：8cm板厚：2mm重量2400g（本体）「鎚起（ついき）」とは、「鎚」で打ち「起」こすという意味で、1枚の金属の板をさまざまな鎚で打ち起し、器などを作り上げていく鍛金の技術のことです。新潟県燕市で鎚起、打物銅器を製作する富貴堂当主の藤井宏さんは、富貴堂の二代目。父親から教わったその技はいま、息子の健さんへと受け継がれています。銅の熱伝導率はアルミの2倍、鉄の5倍。鎚で丁寧に叩いて作り上げられた表面の凹凸が、表面積を広げるため、その熱伝導性はさらによくなります。また、叩き鍛える鍛金の技法によって地金の強度も増します。銅の表面に錫を塗って焼付けると、金色（シャンパンゴールド色）になります。 表面は硬く丈夫になり、色もあまり変化せず汚れも付きにくくなるのが特徴です。取扱い上の注意空だきをしないでください。縁まで水を満たした状態で使用しないでください。取っ手の部分が熱くなりますので、ご注意ください。スチールたわし、磨き粉などを使用しないでください。使用後はよく洗って乾燥してください。鍋の中に料理を保存しないでください。こげつきを落とす際にナイフなどを使用しないでください。天ぷら等の料理は油温を200℃以上に上げないでください。炒め物に使用しないでください。●状態数回使用後、クリーニングし保管していました。状態写真ご参考の上、神経質な方のご購入はご遠慮下さいませ。。正島克哉　片手土鍋　白　大。正本総本店　 約26cm。☆未使用☆ 深型 両手鍋 グラーノ 20cm ステンレス製 オール三層。日本アルミ ツルマル印 角型蒸し器 3段 24㎝ 新品/未使用 日本製。INOOX 牛刀 ステンレス製 料理用包丁　源正金。AKAOシステムパット 小 50 4個&蓋1枚。☆未使用☆ ワンダーシェフ 圧力鍋 5.5L 両手鍋 ZADA55。パラソニック ホームベーカリー SD-BMT1000-T ブラウン。アムウェイ　大中　ソースパン　2点セットAmway。T-fal Clipso Clair 圧力鍋 　6L。モノブレードサントクシルバー。未使用品　広島アルミニウム工業　無水鍋　24cm 現KING HAL。【新品】Bosch IHクッキングヒーター専用　オープングリルパン。KING MARK ダイヤモンド砥石 No.1000 - D D。クレウス13 タケフナイフビレッジ 小三徳 13cm ②。フィナンシェ型セット。【新品未使用】Amway Queen アムウェイクイーン　大ソースパン 蓋付き。ドイツ製フェスラー 両手鍋 20cm。引き取り限定養蜂セット